开封市2025年春节市场价格情况简析——春节保供稳价工作顺利 市场价格稳中有涨
开封市2025年春节市场价格情况简析——春节保供稳价工作顺利 市场价格稳中有涨
2025年春节，为及时掌握开封市节日期间市场价格情况，做好与群众生活消费密切相关的民生用品和服务价格监测工作，开封市发展和改革委员会启动节日价格应急监测报告制度，分别于除夕、初三、初七监测市区农副食品、能源成品油、工农业生产资料等商品价格变动情况和交通运输、公园门票、餐饮娱乐、休闲住宿等居民服务价格变动情况。
1．我市各农贸市场和大型超市春节期间均正常营业，农副食品货源充足，品种丰富，供需稳定，价格稳中有涨。与节前价格相比，重点监测的64个品种，33涨10跌21平，其中，粮食类价格基本稳定，标准粉2．08元／斤、大米2．48元／斤价格稳定；食用油类、畜禽类、水产类部分品种价格有小幅涨跌，花生油9．88元／斤价格稳定，鲜猪肉15．25元／斤、草鱼8．50元／斤、鲤鱼7．25元／斤价格分别上涨1．7％、4．6％和1．8％；大豆油6．93元／斤、白条鸡7．75元／斤价格分别下降0．7％和3．1％；鸡蛋4．83元／斤价格下降2．5％；走亲访友推动水果类价格均有不同程度上涨；蔬菜类价格以上涨为主，茄子3．63元／斤、大白菜0．58元／斤、圆白菜2．00元／斤为价格涨幅前三的品种，分别上涨26．1％、21．1％和14．3％，圆椒5．00元／斤、冬瓜1．85元／斤、青椒2．88元／斤为价格降幅前三的品种，分别下降11．1％、8．6％和8％。与去年同期价格相比，64个监测品种28涨32跌4平，其中粮油类、畜禽类、蛋类、水产类、水果类价格多有不同程度下降，蔬菜类价格以上涨为主。
2．春节期间，我市工农业生产资料、能源成品油等商品供应充足、价格稳定；交通运输、公园门票等居民服务价格基本稳定；餐饮娱乐、休闲住宿等居民服务价格有较大涨幅，未发现乱收费、乱涨价现象。
综上所述，开封市春节期间农副食品价格波动的主要原因是：一是乙巳蛇年春节，相对适宜的天气和快捷便宜的交通助推我市餐饮娱乐和休闲旅游行业行情火爆，餐饮娱乐和休闲住宿等价格则出现较大涨幅；二是春节前三天，部分小型商户歇业过节导致市场供给量减少合并走亲访友家庭聚餐需求增加，我市农副食品价格稳步上扬，尤其是低温雨雪天气预期影响蔬菜价格出现较大涨幅；三是春节后几天，逐步回暖的天气和悠长的假期推动居民外出旅游增加，居家消费减少影响我市农副食品价格出现不同程度回落。
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